El Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez, a través del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura impartió esta mañana el taller de gastronomía zoque, en esta ocasión a cargo de la Sra. María del Rosario Anza Hernández quien enseño a los presentes a preparar hojuelas.
Durante el mes de mayo, se impartieron talleres de gastronomía enfocados a la elaboración de dulces tradicionales.
Será el próximo lunes 3 de junio cuando nuevamente se imparta otro taller de elaboración de comidas tuxtlecas, comenzando con el platillo “ropa vieja”.
